Свекла, тертая с яблоками

12-15 шт. свеклы, 1,5 столовые ложки пшеничной муки, 1/2 стакана сметаны, 4 яблока, соль, укроп. Молодую свеклу натереть на крупной терке и поместить в кастрюлю, залить небольшим количеством кипящей воды и варить на слабом огне в течение 8-10 минут. Добавить очищенные и натертые Яблоки, довести до кипения, снять с огня и настаивать в тепле 15 минут. При подаче полить сметаной и посыпать зеленью укропа.